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菠萝百香酒的做法
1.菠萝果肉切小片；
2.百香果洗净，完全晾干；
3.百香果切开，取300克果肉汁，备用；
4.以一层菠萝、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
5.再倒入百香果汁、米酒头，然后封紧瓶口；
6.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月后，即可开封滤渣装瓶饮用。
菠萝百香酒制作提示
由于百香果本身含有较多水分，所以添加的酒量比较少。
菠萝百香酒健康提示
含维生素b群、c、钾，可增加抵抗力、美容养颜，对心脏也很有助益。
菠萝百香酒的食谱营养
 | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳雪梨膏 甜浆粥 五元鹑蛋 丹参冰糖水 冰糖乳鸽燕窝羹 丁香梨 三耳汤 红枣煨肘 |
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菠萝百香酒的食物相克
江米酒 江米酒忌于味精同食，否则会中毒。
菠萝百香酒的营养成分
- 能量1297.5千卡
- 蛋白质4.7克
- 脂肪0.3克
- 碳水化合物280.65克
- 叶酸75微克
- 膳食纤维3.9克
- 维生素a9微克
- 维生素c54毫克
- 胡萝卜素60微克
- 核黄素0.16毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸0.6毫克
- 钙125.5毫克
- 磷45毫克
- 钾341.5毫克
- 钠11.15毫克
- 碘12.3微克
- 镁41毫克
- 铁5.5毫克
- 锌2.34毫克
- 硒1.32微克
- 铜0.3毫克
- 锰3.76毫克
