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子姜饺
类别 快餐/主食
工艺 煮 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 甘鲜微辛的美味，完全激发出的肉馅的鲜美，同时也让身体和心灵都暖意洋洋。
子姜饺的做法
1.将子姜放入冷水中浸泡去掉咸味，先切成丝，再切成粒；将鲜猪肉洗净绞成肉馅。
2.将子姜粒加入少许味精、麻油、葱花拌和，再放入鲜肉馅后拌匀即成。
3.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起，揉搓成面团，再将面团分小块，再擀成面皮，备用。
4.擀好的面皮中包入馅，捏好，包成饺子，以常法煮熟食之。
子姜饺的食谱营养
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 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 猪肉(肥瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：八宝肚片 天津五香猪肉干 南味风干肉 家制熏肉 五香卤肉 大葱野鸭 酱水焗鸭 五香火肠 |
子姜饺的营养成分
- 能量1701.46千卡
- 蛋白质67.49克
- 脂肪112.85克
- 碳水化合物115.58克
- 叶酸132.02微克
- 膳食纤维5.79克
- 胆固醇638.75毫克
- 维生素a221.6微克
- 维生素b60.12毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e9.71毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素0.68毫克
- 硫胺素1.33毫克
- 烟酸11.82毫克
- 钙112.02毫克
- 磷755.58毫克
- 钾921.72毫克
- 钠809毫克
- 碘24.75微克
- 镁124.26毫克
- 铁6.51毫克
- 锌6.33毫克
- 硒51.86微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.31毫克
