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香菜拌土豆丝
类别 私家菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
工艺 拌 口味 微辣 食用 中餐、晚餐
口感 香嫩，爽口，微辣。
香菜拌土豆丝的做法
1.将土豆丝用凉水洗一下捞出控净水，放开水中烫至断生，捞出投凉，沥干水；
2.香菜择洗干净切成段；
3.大蒜剥去蒜衣剁成蒜末；
4.将蒜末、味精、精盐、香菜段、辣椒油拌入烫好的土豆丝中，调好口味，撒上芝麻即可食用。
香菜拌土豆丝的食谱营养
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
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香菜拌土豆丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
香菜拌土豆丝的营养成分
- 能量295.51千卡
- 蛋白质9.35克
- 脂肪7.69克
- 碳水化合物51.08克
- 叶酸130.2微克
- 膳食纤维4.14克
- 维生素a101.15微克
- 维生素b60.68毫克
- 维生素c59.35毫克
- 维生素e7.58毫克
- 胡萝卜素608微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸1.33毫克
- 钙103.61毫克
- 磷171.08毫克
- 钾1032.4毫克
- 钠1384.12毫克
- 碘3.75微克
- 镁87.85毫克
- 铁3.27毫克
- 锌1.24毫克
- 硒1.85微克
- 铜0.42毫克
- 锰0.49毫克
