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凉瓜黄豆猪肉煲的做法
1.猪肉切块；
2.凉瓜（苦瓜）去籽切块；
3.黄豆泡透；
4.生姜切片；
5.瓦煲注入清水，加入猪肉、黄豆、姜片，用中火煲半小时；
6.加入凉瓜，调入盐、白糖，煲20分钟，撒味精即成。
凉瓜黄豆猪肉煲健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
凉瓜黄豆猪肉煲的食谱营养
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 | 苦瓜 1.促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃；所含的生物碱类物质奎宁，有利尿活血、消炎退热、清心明目的功效；2.防癌抗癌：苦瓜蛋白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清拌苦瓜丝 水晶金钟鸡 豆豉烧苦瓜 蚝油毛豆苦瓜 豉汁苦瓜 酱香苦瓜鸭 怪味苦瓜 海米拌苦瓜 |
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凉瓜黄豆猪肉煲的营养成分
- 能量1222.14千卡
- 蛋白质52.83克
- 脂肪100.67克
- 碳水化合物35.82克
- 叶酸148.2微克
- 膳食纤维9.42克
- 胆固醇200毫克
- 维生素a83.3微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c56.4毫克
- 维生素e11.18毫克
- 维生素k41微克
- 胡萝卜素227微克
- 泛酸0.37毫克
- 核黄素0.53毫克
- 硫胺素0.79毫克
- 烟酸10.29毫克
- 钙132.72毫克
- 磷675.6毫克
- 钾1548.26毫克
- 钠2757.07毫克
- 碘4.85微克
- 镁162.41毫克
- 铁9.07毫克
- 锌7.24毫克
- 硒33.51微克
- 铜0.91毫克
- 锰1.73毫克
