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黄瓜拌白肉
类别 私家菜 清热去火食谱 利尿食谱 补虚养身食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 蒜香可口，肉酥味美。
黄瓜拌白肉的做法
1.将猪肉洗净用白水煮熟晾凉，切成薄片备用。
2.黄瓜（最好选用嫩黄瓜）洗净，一剖两瓣再直刀切成斜刀片；大蒜剥去蒜皮衣，洗净，拍碎捣烂成泥待用。
3.猪肉薄片、黄瓜片放入盘内，将酱油、大蒜泥、香油调在菜内拌匀即成。
黄瓜拌白肉的食谱营养
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黄瓜拌白肉的营养成分
- 能量1347.15千卡
- 蛋白质45.98克
- 脂肪116.41克
- 碳水化合物30.18克
- 叶酸42微克
- 膳食纤维1.15克
- 胆固醇240毫克
- 维生素a71.5微克
- 维生素c12.5毫克
- 维生素e5.07毫克
- 胡萝卜素105微克
- 核黄素0.62毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸12.2毫克
- 钙74.75毫克
- 磷670.5毫克
- 钾1019.25毫克
- 钠3132.04毫克
- 碘1.2微克
- 镁139.75毫克
- 铁11.21毫克
- 锌7.52毫克
- 硒38.76微克
- 铜0.33毫克
- 锰1.53毫克
