家常菜谱大全

蒜拌绿豆芽

类别 私家菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱 便秘食谱
工艺 拌 口味 蒜香味 食用 中餐、晚餐
口感 味道清淡，脆嫩鲜美。

主料 绿豆芽300克
调料 盐2克 大蒜（白皮）15克 醋5克 白砂糖3克 味精2克 香油5克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 5 麻辣指数 0

蒜拌绿豆芽的做法

1.绿豆芽的根须摘去，清洗干净；
2.放沸水锅中烫到断生，捞出，用凉开水漂凉，捞出，沥干水后装盘；
3.蒜头去皮，先切成碎末，再用刀背剁成泥，放入绿豆芽中；
4.再加入白糖、精盐、醋、味精和香油，拌匀即可食用。

蒜拌绿豆芽的食谱营养

绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜

蒜拌绿豆芽的营养成分

• 能量121.71千卡
• 蛋白质6.68克
• 脂肪5.33克
• 碳水化合物15.72克
• 叶酸18.4微克
• 膳食纤维4.06克
• 维生素a6.75微克
• 维生素b60.09毫克
• 维生素c13.05毫克
• 维生素e3.65毫克
• 胡萝卜素37.5微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸1.22毫克
• 钙51.74毫克
• 磷79.67毫克
• 钾159.36毫克
• 钠1042.89毫克
• 碘0.6微克
• 镁58.07毫克
• 铁1.45毫克
• 锌0.81毫克
• 硒1.43微克
• 铜0.19毫克
• 锰0.36毫克