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姜汁黄瓜
类别 北京菜 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱 清热解毒食谱 水肿食谱
工艺 腌 口味 酸辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽翠绿悦目，滋味鲜酸微辣，清香爽脆，开胃消食。
姜汁黄瓜的做法
把生姜去皮切成细末，用香醋浸泡30分钟，将黄瓜切成细条，用细盐拌腌1小时后，挤去多余水分，再加醋、姜、香油、酱油、味精红辣椒，拌匀后，放进冰箱冷藏室冷镇半小时即可。
姜汁黄瓜的食谱营养
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姜汁黄瓜的营养成分
- 能量460.25千卡
- 蛋白质8.16克
- 脂肪24.72克
- 碳水化合物66.17克
- 叶酸117.26微克
- 膳食纤维15.32克
- 维生素a70.45微克
- 维生素c37毫克
- 维生素e16.08毫克
- 胡萝卜素423.5微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.9毫克
- 钙116.76毫克
- 磷107.4毫克
- 钾428.57毫克
- 钠1269.78毫克
- 镁58.71毫克
- 铁4.86毫克
- 锌2.44毫克
- 硒1.19微克
- 铜0.34毫克
- 锰4.57毫克
