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腌芹菜的做法
芹菜去掉叶子和根部，放入干净的缸里腌制，一层芹菜一层盐，上面可放些盐，然后用1000克凉开水从上面浇下，每天倒缸二次，待盐溶化为止，封缸备用。
腌芹菜的食谱营养
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腌芹菜的营养成分
- 能量700千卡
- 蛋白质40克
- 脂肪5克
- 碳水化合物195克
- 叶酸1430微克
- 膳食纤维70克
- 维生素a500微克
- 维生素c600毫克
- 维生素e110.5毫克
- 胡萝卜素3000微克
- 核黄素4毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸20毫克
- 钙2840毫克
- 磷2500毫克
- 钾7980毫克
- 钠789910毫克
- 碘35微克
- 镁540毫克
- 铁60毫克
- 锌27.8毫克
- 硒43.5微克
- 铜7.3毫克
- 锰14.3毫克
