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番茄炒鸡蛋
类别 私家菜 美容养颜食谱 健脾开胃食谱 办公室午餐
工艺 生炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 红黄相间，鲜香酸甜。
番茄炒鸡蛋的做法
1.把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
2.鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
3.将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
4.炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。
番茄炒鸡蛋健康提示
营养丰富，常吃具有滋补、美容功效。
番茄炒鸡蛋的食谱营养
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番茄炒鸡蛋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
番茄炒鸡蛋的营养成分
- 能量283.05千卡
- 蛋白质24.48克
- 脂肪14.2克
- 碳水化合物34.94克
- 叶酸197.95微克
- 膳食纤维9.52克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a666微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c70毫克
- 维生素e4.86毫克
- 胡萝卜素1875微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.27毫克
- 烟酸2.76毫克
- 钙106.86毫克
- 磷316.3毫克
- 钾1131.57毫克
- 钠1425.29毫克
- 碘53.3微克
- 镁75.56毫克
- 铁4.18毫克
- 锌2.27毫克
- 硒21.54微克
- 铜0.43毫克
- 锰0.39毫克
