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桂花羊肉的做法

桂花羊肉

类别 清真菜 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 冬季养生食谱 低温环境作业人群食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 羊里脊125克
辅料 鸡蛋150克
调料 味精3克 料酒10克 2克 10克 鸡油60克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

桂花羊肉的做法

1.将羊里脊去外筋洗净,切成宽、厚各0.3厘米的细丝;
2.羊肉放入碗内,加入鸡蛋、姜米搅拌均匀;
3.炒勺上火,加入鸡油,烧热后,把浆好的里脊丝倒入,翻炒至熟;
4.加入料酒、精盐、味精炒匀,淋入鸡油,装入盘中。

桂花羊肉的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
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羊里脊羊里脊 1.羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;2.羊肉营养丰富,... 详细介绍 更多菜谱
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桂花羊肉的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

桂花羊肉的营养成分

  • 能量311.89千卡
  • 蛋白质46.91克
  • 脂肪15.27克
  • 碳水化合物8.02克
  • 叶酸170.3微克
  • 膳食纤维0.27克
  • 胆固醇1011.25毫克
  • 维生素a360.05微克
  • 维生素c0.4毫克
  • 维生素e3.41毫克
  • 胡萝卜素17微克
  • 核黄素0.66毫克
  • 硫胺素0.24毫克
  • 烟酸7.64毫克
  • 100.14毫克
  • 427.62毫克
  • 462.15毫克
  • 1322.76毫克
  • 40.8微克
  • 47.15毫克
  • 6.7毫克
  • 4.17毫克
  • 28.53微克
  • 0.43毫克
  • 0.47毫克

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