家常菜谱大全 > 回锅香肠的做法
回锅香肠
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 肠红蒜绿，鲜香味美，最宜冬、春佐餐。
回锅香肠的做法
1.将香肠蒸熟后，斜切成0.3厘米的厚圆片，蒜苗头部切成马耳形叶子切3.5厘米长的节子。
2.炒锅置中火上，下菜油烧至六成熟时，放入香肠炒几下，铲到锅边，然后下蒜苗，盐炒转，最后倒入芝麻油簸转起锅入盘。
回锅香肠的食谱营养
 | 青蒜 青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：时件腐 川椒煮黄鳝 五香鸽子 辣子爆肉 胡羊肉 五香兔脯 海参全家福 两吃大蟹 |
 | 香肠 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金钱鸡腿 三色鸡丝 马铃薯焖香肠 三鲜炒蛋 兰花彩拼 青蒜炒香肠 五彩菠菜 海陆豪华披萨 |
回锅香肠的营养成分
- 能量1344.9千卡
- 蛋白质62.65克
- 脂肪107.04克
- 碳水化合物34.21克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维1.7克
- 胆固醇205毫克
- 维生素a98微克
- 维生素c16毫克
- 维生素e6.91毫克
- 胡萝卜素590微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.26毫克
- 烟酸11.6毫克
- 钙59.22毫克
- 磷520毫克
- 钾1300.64毫克
- 钠6175.42毫克
- 镁147.02毫克
- 铁15.32毫克
- 锌19.26毫克
- 硒23.2微克
- 铜0.83毫克
- 锰1.05毫克
