家常菜谱大全 > 酱姜丝的做法
酱姜丝的做法
1.将生姜法净去皮，撒盐腌制7天后切成细丝，用水浸泡3小时。
2.装筐压干水，再与花椒，大料，五香粉，味精，白糖，酱油等佐料拌匀泡制。
酱姜丝的食谱营养
 | 姜 生姜还具有解毒杀菌的作用，日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时，通常会放上一些姜末、姜汁。人体在进行正常新陈代谢生理功能时，会产生一种有害物质氧自由基，促使... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱油姜 酱辣子 百花串酱菜 子姜鹌鹑 长春酱肉 酱排骨 熏鸡 卤汁腰片 |
酱姜丝的营养成分
- 能量2460.4千卡
- 蛋白质93.87克
- 脂肪32.99克
- 碳水化合物586.81克
- 叶酸175微克
- 膳食纤维139.93克
- 维生素a1402.3微克
- 维生素c200毫克
- 维生素e2.16毫克
- 胡萝卜素8514微克
- 核黄素2.2毫克
- 硫胺素1.26毫克
- 烟酸48.96毫克
- 钙2000.1毫克
- 磷2290.1毫克
- 钾16823毫克
- 钠422650毫克
- 碘12微克
- 镁3028.7毫克
- 铁130.72毫克
- 锌26毫克
- 硒46.29微克
- 铜9.05毫克
- 锰168.78毫克
