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蒜苗炒鱿鱼
类别 上海菜 贫血食谱 接触电离辐射人员食谱 肝调养食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 色泽美观，咸香鲜美。
蒜苗炒鱿鱼的做法
1.将鱿鱼洗净切成丝，焯水沥干；
2.蒜苗洗净切段；
3.油锅上火烧八成熟，将鱿鱼丝放入略爆一下，倒出沥油；
4.锅留底油，快速煸炒蒜苗至软；
5.加入调味料、鱿鱼丝翻炒几下，淋上少许明油即可。
蒜苗炒鱿鱼的食谱营养
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 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛磺酸，可抑制血液中的胆固醇含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鱿鱼 白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 双鲜土豆丝 拌鱿鱼 虾子菊花鱿鱼 胗肝蓑衣鱿鱼 鱿鱼豆腐羹 |
蒜苗炒鱿鱼的营养成分
- 能量381.25千卡
- 蛋白质49.99克
- 脂肪4.32克
- 碳水化合物41.6克
- 膳食纤维6.32克
- 胆固醇670毫克
- 维生素a287.8微克
- 维生素c2.5毫克
- 维生素e6.8毫克
- 胡萝卜素1201.8微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸4.56毫克
- 钙161.22毫克
- 磷182.78毫克
- 钾1132.66毫克
- 钠1708.78毫克
- 碘0.25微克
- 镁179.11毫克
- 铁13.09毫克
- 锌8.6毫克
- 硒101.16微克
- 铜1.22毫克
- 锰1.05毫克
