芋艿排骨煲的做法_芋艿排骨煲怎么做_家常菜谱大全

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芋艿排骨煲

类别上海菜贫血食谱滋阴食谱老人食谱
工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感肉汤鲜咸，芋艿滑糯，排骨香醇。

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

1.将芋艿（芋头）洗净切滚刀蒸熟。排骨剁块焯水。
2.锅上火，加入700克水，料酒，盐，葱，姜烧开，撇去浮沫，改中火将排骨煮熟，然后再放入蒸熟的芋艿，加味精，烧10分钟左右即可倒入烧热的煲内，撒上葱花上桌。

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芋头芋头忌于香蕉同食。