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火腿荔芋煲的做法
1.火腿切成小片;
2.荔芋(芋头)去皮洗净,切成小件,放入沸油内炸香,捞起待用;
3.烧热瓦缸,下油,放入青蒜爆过,倾下碗半清水,放入芋件和火腿肉,调味同煮,直至芋件熟为止。
火腿荔芋煲的食谱营养
金华火腿 1.火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口;2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质;3.火腿制作经冬历夏,经过发酵分解... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:乌龙归海 烧裙爪 蒜茸火腿粉 四宝菠菜 锅巴酸辣鱿鱼 匈牙利牛肉面 蜜汁火方 蒸火腿块 | |
芋头 1.芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素c、b族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:芋茸香煎鱼肠 圆笼香芋排 芋头糕 咖喱牛腩乌龙面 香芋猪手 扣蒸滑肉 柱侯酱蒸光鸭 芋头煲白鹅肉 |
火腿荔芋煲的食物相克
芋头 芋头忌于香蕉同食。
火腿荔芋煲的营养成分
- 能量765.3千卡
- 蛋白质30.6克
- 脂肪34.6克
- 碳水化合物87.93克
- 叶酸43.2微克
- 膳食纤维5.06克
- 胆固醇117.6毫克
- 维生素a168.3微克
- 维生素c31.2毫克
- 维生素e2.5毫克
- 胡萝卜素856.5微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.91毫克
- 烟酸9.21毫克
- 钙187.2毫克
- 磷417.75毫克
- 钾2186.4毫克
- 钠440.36毫克
- 镁140.55毫克
- 铁7.44毫克
- 锌5.1毫克
- 硒22.75微克
- 铜1.9毫克
- 锰1.52毫克