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芝麻土豆排
类别 私家菜 便秘食谱 高脂血症食谱 美容养颜食谱 贫血食谱
工艺 暗炉烤 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 此食品咸鲜香脆，营养丰富。
主料 土豆（黄皮）600克 芝麻80克
辅料 鸡蛋150克 小麦面粉60克
调料 大葱20克 盐7克 花椒粉1克 香油10克
芝麻土豆排的做法
1.将土豆去皮，洗净，放入笼内蒸熟，取出后制成泥。
2.将土豆泥放入盆内，加入面粉，鸡蛋、精盐、葱末、花椒粉、麻油，搅拌均匀，备用。
3.将烤盘内抹上麻油，放入土豆泥铺平，厚约1厘米，撒上芝麻压一下，放入烤箱内，烘烤至熟，取出切成条，即可装盘。
芝麻土豆排的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含dha和卵磷脂、卵黄素，对神... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
 | 小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大酱 局鸭脚包 干焗虾筒 锅烧豆腐 五香芹菜豆 豌豆瓣汤 八珍钱 香酥豆腐饼 |
 | 芝麻 1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素a、维生素e、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；2.芝麻中含有丰富的维生素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤味鲜海带 飘香土豆片 芝麻白菜丁 巧克力火鸡 粉皮拌鸡丝 麻酱肉皮 芝麻菠菜拌豆腐 酸奶油芝麻茄泥 |
芝麻土豆排的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
芝麻土豆排的营养成分
- 能量1367.98千卡
- 蛋白质60.08克
- 脂肪57.7克
- 碳水化合物180.58克
- 叶酸365.3微克
- 膳食纤维18.03克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a359.43微克
- 维生素b61.69毫克
- 维生素c84.6毫克
- 维生素e42.62毫克
- 胡萝卜素50.2微克
- 核黄素0.77毫克
- 硫胺素1.34毫克
- 烟酸4.6毫克
- 钙661.13毫克
- 磷987.29毫克
- 钾2664.82毫克
- 钠3014.32毫克
- 碘49.88微克
- 镁355.05毫克
- 铁17.33毫克
- 锌7.05毫克
- 硒32.16微克
- 铜1.96毫克
- 锰1.78毫克
