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银杏土豆泥
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工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
银杏土豆泥的做法
1.将土豆去皮洗净，上锅蒸熟，取出捣成泥；
2.银杏下入开水锅中氽熟；
3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；
4.炒锅注油烧热，放入土豆泥、精盐、胡椒粉、味精炒匀装盘；
5.炒锅洗净放入鲍汁、银杏烧开，用水淀粉勾薄芡，浇土豆泥上即可。
银杏土豆泥的食谱营养
 | 白果（鲜） 1.银杏中的黄铜甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病有特殊的预防和治疗效果；2.经常食用可以扩张微血管，促进血液循环... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：罗汉菜 油爆五丁 百合白果牛肉羹 白果大肠煲 白果猪肚 银杏白菜 银杏全鸭 白果烧鸡 |
 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香土豆 煎牛里脊片 清煎小牛排 拌白菜土豆丝 飘香土豆片 花开富贵 咖喱排骨 马铃薯焖香肠 |
银杏土豆泥的营养成分
- 能量417.85千卡
- 蛋白质14.03克
- 脂肪1.05克
- 碳水化合物93.62克
- 叶酸105微克
- 膳食纤维6.05克
- 维生素a5.2微克
- 维生素b61.35毫克
- 维生素c70毫克
- 维生素e1.7毫克
- 胡萝卜素31.2微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸0.08毫克
- 钙38.24毫克
- 磷234.27毫克
- 钾1738.82毫克
- 钠1372.32毫克
- 碘6.16微克
- 镁122.94毫克
- 铁2.36毫克
- 锌1.54毫克
- 硒2.57微克
- 铜0.47毫克
- 锰0.54毫克
