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滑水汤的做法
1.鲤鱼去掉头部，取鱼尾洗净，用刀在表面划上纹路；
2.姜切丝；
3.锅中加水煮滚，放入鱼尾、姜丝煮熟，加入调料即可完成，趁热食用。
滑水汤的食谱营养
 | 鲤鱼 1.鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素a和维生素d；2.鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香鲤鱼块 蜜汁塘里鱼 五香鱼 咖喱鱼丁 烤鱼 香酥活鲤鱼 党参烧鲤鱼 鱼头炖豆腐 |
滑水汤的食物相克
鲤鱼 鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。
滑水汤的营养成分
- 能量428.04千卡
- 蛋白质61.65克
- 脂肪19.36克
- 碳水化合物2.17克
- 叶酸127.64微克
- 膳食纤维0.11克
- 胆固醇294毫克
- 维生素a88.62微克
- 维生素c0.16毫克
- 维生素e7.93毫克
- 胡萝卜素6.8微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸9.48毫克
- 钙176.74毫克
- 磷715毫克
- 钾1181.22毫克
- 钠1367.89毫克
- 碘16.45微克
- 镁117.32毫克
- 铁3.6毫克
- 锌7.31毫克
- 硒53.88微克
- 铜0.22毫克
- 锰0.31毫克
