止血调理食谱的做法 (共229道菜) 第6页
做法:1.将茄子去蒂,洗净,切成滚刀块。鲜姜刮去皮,洗净,切末。蒜头去皮,拍碎切末。2.将蒜末、姜末放同一碗内,加精盐、白糖、辣酱油、水淀粉15克(淀粉8克加...详细介绍 | |
做法:1.将肥肠切成斜刀块,放沸水中焯一下,捞出控净水,将肠块放入碗内,用水淀粉糊抓匀待用。2.用加白糖、醋、精盐、酱油、淀粉、汤适量,味精兑成糖醋汁待用。3...详细介绍 | |
做法:1.将大肠头煲九成熟,改用白卤水滚浸20分钟,捞起吸干水份,用白醋、绍酒开麦芽糖,把大肠头上色,挂在通风处晾干。2.武火烧锅下油,油滚,放入大肠头至呈大...详细介绍 | |
做法:1.茜草用纱布包好,猪蹄洗净剁成小块。2.将茜草,猪蹄,红枣一起加水炖30分钟,猪蹄熟烂后,拣去茜草食用。详细介绍 | |
做法:1.乌鸡洗净切块;2.乌鸡与田七加适量水,用大火煨煮;3.待鸡块熟烂后加盐调味即可。详细介绍 | |
做法:1.桂圆、炮炭姜煮30分钟左右,除去姜渣;2.三七、山药分别磨粉;3.用上述汁水山药粉、三七粉,用慢火共煮,酌量加入红糖即成。详细介绍 | |
做法:1.将桑白皮用冷水洗净,放入沙锅,加入冷水适量,煎浓汁,取汁两次,备用;2.糯米洗净,用冷水浸泡3小时后沥干水分;3.糯米放入锅中,加入约1000毫升冷...详细介绍 | |
做法:1.将大蓟摘洗干净,入沸水锅焯一下水,再用冷水浸去苦味,捞出切细。2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。3.取沙锅加入冷水、粳米,先用旺火...详细介绍 | |
做法:1.将葱洗净切成葱末待用;淀粉加水适量调匀成水淀粉约40克,备用;茄子去把、去皮,切成2厘米厚的大片,两面交叉打斜刀呈3毫米深度,再切成3厘米宽的坡刀条...详细介绍 | |
做法:1.将鸡肝切成约半寸厚,放入煮滚的鸡汤内,放入姜汁,片刻捞起,便可去除腥味。2.冬笋洗净煮熟,切成薄片。3.菠菜用加盐的滚汤烫至青色时捞起,切成段。4....详细介绍 |