南沙参的做法 (共15道菜) 第2页
做法:1.将龟剁去头和爪尖,刮净黄皮,用清水洗净,小的剁成2块,大的剁成4块,用开水氽后捞出,再用温水洗净;猪瘦肉用开水氽透捞出,温水洗净;沙参用温水闷透,切...详细介绍 | |
做法:1.将党参,南沙参,桂圆肉,以适量水泡透发。2.三原料一同加热煎煮,每20分钟取煎液1次,再加水煎煮,共取煎液3次。3.合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘...详细介绍 | |
做法:1.将党参、沙参、桂圆肉以适量浸泡发透;2.党参、沙参、桂圆加热煎煮,每20分钟取煎液1次,再加水煎液3次;3.合并煎液,以小火煎熬浓缩,至稠粘如膏时,...详细介绍 | |
做法:1.沙参削去外皮,浸泡在盐水里,捞出沥干;2.沙参再用棒子轻轻捶平;3.捶好的沙参抹上酱油和香油,放入烤箱里,用高温烤10分钟;4.取出沙参抹上辣椒酱、...详细介绍 | |
做法:1.将半个冬瓜切成齿轮形,煮熟待用;2.将苡仁、百合、沙参、白果、莲米、川贝分别洗净蒸熟;3.火腿、鸡片切成指甲片;4.取汤锅注入鲜汤,烧沸后放入苡仁、...详细介绍 |