家常菜谱大全

做法：1.将宰杀好的鸭子，从肛门处直切一刀，掏出五脏洗净，用精盐、料酒搓抹鸭身。2.把葱、姜、花椒、八角、桂皮、山柰、丁香放入鸭腹内，把鸭子（腹下背上）放入容...详细介绍

做法：1.将面粉先过筛；2.将蛋用打蛋器打2分钟左右打到起泡；3.蛋打至起泡加入面粉、泡打粉、水、香草粉、砂糖，混合拌匀，静置20分钟待用；4.在平底锅?涂少...详细介绍

做法：1.面粉、泡打粉过筛；2.把糖和酵母放入温水中融化倒入已筛的面粉和泡打粉中搅拌均匀；3.红萝卜榨汁；4.面粉中再倒入红萝卜汁搓至表面光滑发酵二个小时；5...详细介绍

做法：1.鸡柳洗净沥干水分，撒上胡椒盐备用；2.脆炸粉、低筋面粉、淀粉混合，加适量水调成糊状；3.再加入鸡蛋搅拌均匀成面糊；4.鸡柳均匀沾裹面糊，再沾裹一层面...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别盛入碗内；2.黄油化开；3.蛋清用抽子打成蛋泡；4.将面粉和可可粉倒入盆内，加入150克牛奶、75克糖、2个蛋黄、黄油、泡...详细介绍

做法：1.将葡萄干洗净，用温水泡软；2.黄油化开；3.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分盛碗内；4.将面粉放入盆内，加入50克白糖、150克牛奶、2个蛋黄、黄油、泡打粉、...详细介绍

做法：1.将糯米粉放在盆内，加入适量粘米粉、泡打粉、白糖，清水和匀；2.揉成糯米面团，出条下节子；3.将面皮包入豆沙馅搓圆，再滚沾上白芝麻；4.放入油锅内炸至...详细介绍

做法：1.面粉、鸡蛋、白糖、发粉、清水各适量和匀成脆浆；2.将香蕉去皮，切节，去心，心内装入绿豆沙馅；3.放入脆浆内滚粘上脆浆，放入油锅内炸至淡黄色即成。详细介绍

做法：1.将面粉过筛后纳盆内，依次放入泡打粉、猪油，适量清水，调和成面浆；2.春卷皮夹入豆沙馅，分成小块；3.放入盆内裹上面浆，再投入高温油锅内制成金黄色即成...详细介绍

做法：1.将玉米粉、面粉放入盆内加水糖、干酵母、泡打粉、适量清不揉和成玉米面团；2.下节了包入水糖馅做成圆球形，外包上菜叶微按扁放入笼内蒸熟即成。详细介绍