草虾的做法 (共39道菜) 第2页
做法:1.将乌贼鱼、蛋、草虾、蛤蜊、香菇、鱼片、荷兰豆放入一碗中,倒入大葱3克、辣椒粉1克、盐1克、姜汁2克,白糖2克,加盖用中高火4分钟。2.将所有糖、盐、...详细介绍 | |
做法:1.草虾去壳留下虾尾,在虾背上划一横刀(注意,不要切断);2.在肉内面轻剁几刀,除去肠砂,冲洗干净,沥干;3.将腌料中的葱、姜、拍碎后取汁;4.再将草虾...详细介绍 | |
做法:1.将草虾去壳,挑除沙肠洗净,用纸巾吸去水分;2.从虾背切开(但不要不切断,只要切至可摊开成一片),放入大碗中,加入米酒15克、蛋白15克、盐1克、胡椒...详细介绍 | |
做法:1.草虾仁自背部切开,去泥肠;2.草虾加盐、酒,腌10分钟,再加太白粉拌匀;3.蛋加盐打散;4.热锅后,放15克油加热,倒入虾仁炒八分熟;5.锅内重新加...详细介绍 | |
做法:1.大白菜洗净、切成大片;2.冻豆腐切块;3.牛蒡去皮、切片;4.螃蟹剥开洗净;5.鱿鱼、香菇切花备用;6.大白菜、冻豆腐先入锅略煮做垫底,再将其它材料...详细介绍 | |
做法:1.猪腰子撒去皮膜剖成两半,片去腰臊,切成1厘米见方的块;2.鸡肫治净,切成1厘米见方的块;3.肥膘肉、猪瘦肉、蹄筋也都切成1厘米见方的块;4.将上述的...详细介绍 | |
做法:1.墨鱼仔、三文鱼改刀成形;2.番茄切成块;3.用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,倒入明虾、草虾、墨鱼仔、三文鱼及番茄块、黑水榄,翻炒后加入白酒,稍作浓缩;4....详细介绍 | |
做法:1.草虾烫熟去壳;2.番茄切片;3.胡萝卜、芹菜、圆白菜切丝;4.锅烧热倒入少许油,将胡萝卜、番茄、芹菜、圆白菜炒软;5.加入高汤一起沸后入搅拌机打匀;...详细介绍 | |
做法:1.土豆去皮切块,加入高汤煮烂,打成泥;2.加入鲜奶油,放入蟹肉、墨鱼、草虾煮熟;3.淋入白酒,加入盐、鸡粉即可。详细介绍 | |
做法:1.竹笋滚水煮20分钟后与木耳、青椒均切片;2.洋葱切丝;3.草虾剪须;4.鱿鱼、墨鱼各切斜纹长方形;5.红辣椒切粒;6.猪肝切片蘸少许淀粉,先以滚水氽...详细介绍 |