北沙参的做法 (共28道菜)
做法:1.将老鸭去毛、去内脏,洗净,剁成块。2.鸭块放入白水里煮开,水开后捞出,倒掉带有废沫的第一锅水。3.再换上一锅清水,重新放入鸭块,再依次放入玉竹、沙参...详细介绍 | |
做法:1.把北沙参,玉竹洗净;2.老鸭剔除内脏后洗净;3.全部放入锅内加适量清水和生姜,用大火煮沸后,再用小火煲两小时左右;4.加入盐调味即成。详细介绍 | |
做法:1.银耳水发后洗净,去根,撕碎。2.银耳放入蒸碗中,加水适量,再加入百合、北沙参,上笼隔水蒸烂。3.将蒸碗移出,调入冰糖即可。详细介绍 | |
做法:1.北沙参洗净,切成小片;2.百合洗净,撕成瓣状;3.菠萝去皮,先放淡盐水中浸渍3分钟,切成小块;4.银耳用温水泡发,去除黄蒂、杂质,洗净撕成小块;5....详细介绍 | |
做法:1.将乌鸡宰杀后去毛和内脏,用清水漂净血水;2.放入沸水锅中氽一下;3.当归、党参、黄芪、锁阳、百合、枸杞、红枣、山药、人参用清水泡洗净;4.锅洗净置旺...详细介绍 | |
做法:1.老鸭剁成块,用水冲净血污;2.沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净;3.锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸭块焯一下水;4.焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入...详细介绍 | |
做法:1.猪瘦肉切成块;2.玉竹、沙参、红枣分别用水洗净;3.锅内放水,放在火上烧沸,把切好的猪瘦肉焯一下水;4.焯好的猪瘦肉及洗好的玉竹、沙参、红枣和姜片放...详细介绍 | |
做法:1.海带用冷水反复漂洗干净,用温水浸泡4小时;2.海带切成块,装入炖锅内;3.荸荠洗净,去皮,切成小丁;4.北沙参润透,切薄片;5.炖锅中加入冷水,置旺...详细介绍 | |
做法:1.先将山药、玉竹、沙参洗净,加水与鹅肉同煮至肉熟,过滤取汤液。2.用洁净的注射器从活鹅翅下抽血,加入煮沸的汤中稍煮片刻,加入黄酒和精盐调味即成。详细介绍 | |
做法:1.将山药、沙参、玉竹洗净;2.加水和鹅肉同煮至肉熟,过滤取汤液;3.把鹅血倒入煮沸的汤中,稍煮片刻即成。详细介绍 |