北沙参的做法 (共28道菜) 第3页
做法:1.将猪肺喉套入水龙头上。2.灌入水,令猪肺胀大充水,用后挤压令水出。3.用此方法洗多次,将猪肺洗白色,切成块状。4.放入滚水中煮约5分钟。5.沙参,玉...详细介绍 | |
做法:1.将鹅肉洗净,放沸水锅中烫透,捞出切丝,将猪肉洗净,放沸水锅中烫一会,捞出切丝。2.将淮山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。3.锅中注入...详细介绍 | |
做法:1.鸭切去脚,切去鸭尾,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,如怕肥,可以撕去一部分鸭皮。2.沙参,玉竹洗净。3.把水11杯或适量放入煲内煲滚,放入鸭,火...详细介绍 | |
做法:1.先将鹅肉洗净,放沸水锅中焯透,捞出切丝。2.将猪肉洗净,放沸水锅中焯一会,捞出切丝。3.将山药、北沙参、玉竹分别去杂洗净,装入纱布袋中扎口。4.锅中...详细介绍 | |
做法:先将鹅肉洗净,切成小块,沙参、玉竹、山药洗净,一同入锅,加清水适量,用旺火煮沸,再转用小火慢炖至鹅烂,加精盐调味,饮汤吃鹅肉。详细介绍 | |
做法:1.将沙参、玉竹择洗干净,用张布包起来备用。将猪心、肺冲洗干净,放锅中,并注入肉汤500毫升及清水400克。2.将锅置旺火上烧开,加葱、姜,改用小火炖至...详细介绍 | |
做法:1.将鸭宰杀,去毛、内脏,洗净后焯水,切块。将北沙参、玉竹洗净。2.锅烧热,加底油,将鸭块放入煸炒,加料酒、葱、姜煸炒至水干后,注入适量的清水,加入北沙...详细介绍 | |
做法:1.将沙参、玉竹洗净;2.蚬鸭去毛、肠脏、脚,洗净,斩件;3.把全部用料一齐放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖文火用开水炖三小时,调味即可。详细介绍 |