腐竹的做法 (共156道菜) 第8页
做法:1.茄子洗净去皮、去蒂留用;2.将茄子从蒂一头挖空;3.葱、姜切末;4.豆腐碾成泥;5.豆腐泥、腐竹、玉兰片、木耳、黄花菜、蘑菇洗净切成丝,加入植物油、...详细介绍 | |
做法:1.将白菜洗净切段,下入开水锅内焯片刻;2.栗子煮熟去皮;3.冬笋洗净切片;4.香菇、发菜、腐竹洗净,香菇切块,腐竹切段;5.花生米煮熟,捞出控水;6....详细介绍 | |
做法:1.鲤鱼去鳃、内脏、留鳞,洗净;2.腐竹用清水泡开,切成段;3.香菇泡发,洗净切片;4.葱姜洗净,切段、片;5.陈皮磨粉状;6.将鲤鱼放入温油中炸至八成...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹切成菱条,用温水浸泡,待软后备用;2.将西芹洗净,切成均匀的菱形条;3.西芹放入沸水中焯一下,用凉水过凉后备用;4.将西芹和腐竹盛入盘中,加入...详细介绍 | |
做法:1.蒜薹洗净,切段;2.腐竹洗净,切成等长的段;3.葱姜洗净切末;4.锅中烧热,放入葱末、姜末炒香,再放入蒜薹炒几下,然后放入腐竹炒匀;5.加入盐、味精...详细介绍 | |
做法:1.洗净白米,用少许食盐拌匀;2.白果去壳切开两边,去掉果中白心;3.腐竹浸软切细;4.把清水注入锅内,用旺火煮沸后,下米、白果、腐竹同煮;5.煮半小时...详细介绍 | |
做法:1.鱼肉去皮洗净抹干水,切成薄片;2.猪肝切薄片;3.猪片用苏打粉2克、水15克,调匀泡2小时;4.洗去苏打粉味,抹干水,加姜汁酒、生粉抓一抓,腌约2分...详细介绍 | |
做法:1.将腐竹放在盆中,用温水浸泡;2.待全部发开后,再用清水洗净,放在沸水锅中氽一下,捞出,攥干水分,随后切成长4厘米的段;3.冬笋去皮切薄片;4.火腿切...详细介绍 | |
做法:1.将猪耳朵煮熟后切成条;2.油菜劈成单叶;3.腐竹切成段;4.胡萝卜切成菱形片;5.火腿肠切成长条;6.葱、姜切丝;7.土豆去皮,切成条;8.将锅内放...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉洗净,切成三角块;2.干贝去筋洗净;3.火腿切成片;4.冬笋用刀拍松,切成块;5.腐竹、葱洗净,切成段;6.蘑菇、姜洗净,切成片;7.将干贝...详细介绍 |