红萝卜的做法 (共140道菜) 第5页
做法:1.将打散的蛋黄与适量的高汤混合,调稀。2.入蒸笼中,用略小的中火蒸3分钟左右。3.菠菜取其嫩尖及红萝卜分别氽烫至软后磨成碎末,置于蛋黄粥上即可。详细介绍 | |
做法:1.冬至时买红萝卜3000克,洗净去头尾切成片(约1厘米厚),用线穿起来晒干收藏备用;2.每次取红萝卜干3片、鸡蛋1个、绿豆25克一同放入砂锅内;3.加...详细介绍 | |
做法:1.红萝卜去皮,切成厚约1厘米圆片,放入小锅子中,加水盖过材料,用小火煮滚;2.加入奶油、糖、白胡椒粉、盐,一起煮汤汁收干即完成。详细介绍 | |
做法:1.将锅加入适量水上火烧滚开,将橄榄仁入开水中氽烫一下,捞出将水滴干。2.另用一锅放油烧至温热时,将橄榄仁投入炸至微黄色盛起。3.青豆洗净,飞水冲凉。4...详细介绍 | |
做法:1.葱油饼切成长4厘米的细丝;小白菜去根,洗净,切成2厘米长段;大白菜洗净,去除叶子部分不用,将白菜梗切成细丝。2.鸭血、猪肉、笋、韭黄、红萝卜、木耳洗...详细介绍 | |
做法:1.将生猪油搅碎(或剁碎)后,加盐、糖一起搅拌均匀,面粉铺在台面上,中间拨成一个小凹洞,放进面种及2杯清水,揉匀成团,搁置2小时(醒面);红萝卜洗净切丝...详细介绍 | |
做法:1.红萝卜、胡萝卜分别洗清后去皮。2.将所有的材料切成不规则的形状。3.锅中倒入适量的水,放入切好的蔬菜煮约15分钟左右。4.用网筛筛去蔬菜,只留菜汤即...详细介绍 | |
做法:1.取1/8片的白肉鱼煮软,去皮及骨后捣烂;白、红萝卜分别洗净,均切成泥。2.小锅中倒入准备好的白萝卜泥、红萝卜泥及2杯清水,捣烂白肉鱼,用小火煮至黏稠...详细介绍 | |
做法:1.各种蔬菜摘洗净,切好,先行炒至半熟,齐放入瓦缸内煲着;2.鹌鹑蛋原个浸熟,去壳,加些生抽,糖腌过,再用些淀粉捞干蛋身,放入滚油内炸,炸至蛋焦黄时取出...详细介绍 | |
做法:1.将红皮萝卜去头尾,洗净用无油污的洁净刀将红萝卜切成0.3厘米厚的均匀薄片,用线穿成串,晾干后待用;2.取萝卜干三片,鸡蛋一个,绿豆一小撮,放入锅内,...详细介绍 |