红萝卜的做法 (共140道菜) 第7页
做法:1.鲷鱼(或其它新鲜鱼骨)切块,入开水汆烫捞出,再用清水洗净;2.红、白萝卜分别洗净,均切成细丝;3.锅内入水1/3杯烧开;4.再将红、白萝卜丝煮软;5...详细介绍 | |
做法:1.鸡肉(熟)、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝;2.韭菜、香菜洗净切段;3.米线用凉开水洗后沥干水分,装入碗中;4.放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海...详细介绍 | |
做法:1.将八角、小茴香、草果、桂枝、甘草、陈皮、花椒装入棉质卤包袋中,再用棉线捆紧,即为牛肉汤卤包;2.将卤包、水1000克、酱油放入锅里,浸泡20分钟备用...详细介绍 | |
做法:1.布包豆腐切骰仔形,用滚水浸热;2.白菌、菜远分别切指甲片大小;3.红萝卜切粒;4.鲜草菇去蒂切片;5.白菌、菜远、红萝卜、草菇分别氽水;6.带子、虾...详细介绍 | |
做法:1.鸡翅膀250克斩成段用开水氽出洗净;2.花椒粒用纸包裹;3.葱切成段,生姜切成片;4.紫红萝卜洗净,用小刀刮成细丝;5.萝卜丝放碗中,加鸡油、葱段、...详细介绍 | |
做法:1.鹌鹑蛋蒸熟或用水煮熟,取出晾凉,脱去蛋壳,放适量生抽拌匀,沾上干淀粉;2.腐竹用清水泡软,煮透切成段;3.炸面筋用热水泡软,加适量碱面抓洗干净油腻,...详细介绍 | |
做法:1.鲫鱼先煎到金黄色;2.海带洗干净;3.红萝卜切成小块;4.把适量的水煮开,再把鲫鱼、红萝卜、海带、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片放下去煲2小时左右;5.再放...详细介绍 | |
做法:1.猪肉洗净切末,切炒好;2.将蕨菜洗净炒好;3.只煎鸡蛋的一面,使蛋黄完整而表面凝结,使其脱离蛋清而不破裂;4.准备两嫩蛋黄;5.米饭在放入石锅前,在...详细介绍 | |
做法:1.绿豆芽摘洗干净,红萝卜洗净后切成丝,菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段,分别投入沸水锅内焯一下,捞出用凉开水过凉,取出沥干水分;2.芥末加水适量调释成芥...详细介绍 | |
做法:1.将青口贝、鲜虾、墨鱼卷、澳带焯水至熟后冷却;2.用柠檬汁、盐、胡椒腌渍一下,拌匀;3.生菜垫入盆底,将拌好的各海鲜放在生菜上;4.青椒、红椒切成线;...详细介绍 |