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荠菜熏干
类别 私家菜 青少年食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 柔软鲜嫩，清香可口。
荠菜熏干的做法
1.熏豆腐干洗净后投入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎丁；荠菜去掉老根，洗净后放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分，晾凉后切成碎末。
2.熏豆腐干碎丁和荠菜碎末一起放入盆中，加入精盐、味精和香油，拌匀装盘即可。
荠菜熏干的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
 | 荠菜 荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：荠菜肉末炒豆腐 荠菜炒鸡丁 荠菜鲈鱼羹 肉丝拌荠菜 腌苋菜 芥菜黄鱼卷 无锡鲜肉馄饨 荠香肉丝 |
荠菜熏干的营养成分
- 能量841.18千卡
- 蛋白质71克
- 脂肪40.13克
- 碳水化合物55.72克
- 叶酸338.48微克
- 膳食纤维6.6克
- 维生素a864微克
- 维生素c86毫克
- 维生素e19.47毫克
- 胡萝卜素5180微克
- 核黄素0.58毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸2.4毫克
- 钙1821.88毫克
- 磷1254.04毫克
- 钾1120.6毫克
- 钠2023.32毫克
- 碘184.8微克
- 镁330.15毫克
- 铁30.5毫克
- 锌8.45毫克
- 硒1.15微克
- 铜3.67毫克
- 锰6.56毫克
