家常菜谱大全 > 菊花粥的做法
菊花粥的做法
1.圆糯米洗净，加水8杯浸泡20分钟；
2.糯米移到炉火上煮开，改小火煮至软烂，再加入冰糖调味；
3.黄菊花撕开，加半杯水略浸泡；
4.菊花再加入粥内同煮，拌匀后即可熄火盛出食用。
菊花粥制作提示
1.黄菊花又称金菊，可以在中药房买到，不能用一般的新鲜黄菊；
2.金菊用不完或未用之前要放冰箱冷藏，以保持品质。
菊花粥健康提示
益于风热头痛、酒醉不醒、膝盖疼痛者。
菊花粥的食谱营养
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菊花粥的食物相克
菊花 菊花与鸡肉、猪肉同食会中毒。忌于芹菜同食。
菊花粥的营养成分
- 能量814.42千卡
- 蛋白质7.84克
- 脂肪1.3克
- 碳水化合物195.19克
- 叶酸18.7微克
- 膳食纤维2.23克
- 维生素c0.09毫克
- 维生素e1.43毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3.13毫克
- 钙72.82毫克
- 磷120.92毫克
- 钾150毫克
- 钠6.37毫克
- 镁74.28毫克
- 铁9.99毫克
- 锌1.99毫克
- 硒3.71微克
- 铜0.35毫克
- 锰1.85毫克
