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韭黄带丝汤
类别 私家菜 甲状腺疾病食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 煮 口味 酸味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味酸鲜美。
主料 韭黄150克 海带(鲜)100克
调料 色拉油25克 醋25克 酱油5克 盐2克 味精1克 胡椒粉2克 淀粉(豌豆)8克
韭黄带丝汤的做法
1.韭黄切成段；水发海带切成丝，放进沸水锅内焯一下，用清水洗净；淀粉加水适量调匀成水淀粉约15克。
2.炒锅放在旺火上，倒入素汤1000毫升，烧开，海带丝下锅，稍煮，加入色拉油、酱油、精盐、味精、醋、胡椒粉、韭黄推匀，用水淀粉勾芡，盛入汤盆内即成。
韭黄带丝汤的食谱营养
 | 海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面 |
 | 韭黄 韭黄含有膳食纤维，可促进排便；并含有一定量的胡萝卜素，对眼睛以及人体免疫力都有益处；其味道有些辛辣，可促进食欲；且含有多种矿物质，是营养丰富的蔬菜。从中... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五彩羊肉丝 五香韭黄 腐竹韭黄 姜豉 醋熘双色豆腐 酸辣韭黄蛋花汤 稠满汤 耳环鱿鱼 |
韭黄带丝汤的营养成分
- 能量394.75千卡
- 蛋白质6.3克
- 脂肪32.85克
- 碳水化合物31.56克
- 叶酸1.6微克
- 膳食纤维13.18克
- 维生素a131.7微克
- 维生素b60.07毫克
- 维生素c22.5毫克
- 维生素e20.81毫克
- 胡萝卜素793.2微克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸3.13毫克
- 钙248.1毫克
- 磷137.48毫克
- 钾447.44毫克
- 钠3744.09毫克
- 碘923.28微克
- 镁78.04毫克
- 铁7.23毫克
- 锌6.17毫克
- 硒2.5微克
- 铜0.25毫克
- 锰1.13毫克
