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枸杞蒸鱼腩
类别 私家菜 营养不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 延缓衰老食谱
工艺 清蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐
枸杞蒸鱼腩的做法
枸杞摘好洗净后，拖水后垫在碟底；鲩鱼腩去鳞刮去黑膜，洗净吸干水分，以胡椒粉涂抹两面，置于枸杞叶上，隔水蒸8分钟；取出倾去碟内之汁液，撒上姜丝及葱丝，赞入滚油，淋上生抽，便可上桌。
枸杞蒸鱼腩制作提示
草鱼又称鲩鱼。
枸杞蒸鱼腩的食谱营养
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 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
枸杞蒸鱼腩的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
枸杞蒸鱼腩的营养成分
- 能量705.87千卡
- 蛋白质68.1克
- 脂肪9.03克
- 碳水化合物118.95克
- 叶酸38.52微克
- 膳食纤维30.83克
- 胆固醇112.8毫克
- 维生素a2927.6微克
- 维生素b60.26毫克
- 维生素c86.9毫克
- 维生素e9.3毫克
- 胡萝卜素17565.5微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸7.49毫克
- 钙159.77毫克
- 磷756.67毫克
- 钾1605.34毫克
- 钠829.71毫克
- 碘0.2微克
- 镁248.08毫克
- 铁13.49毫克
- 锌3.69毫克
- 硒52.05微克
- 铜1.8毫克
- 锰1.85毫克
