家常菜谱大全 > 银鱼煎蛋的做法
银鱼煎蛋的做法

银鱼煎蛋

类别 健脾开胃食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 肺调养食谱 孕早期食谱
工艺 生煎 口味 炸烧味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 银鱼200克 鸡蛋600克
调料 酱油5克 3克 味精2克 大葱5克 料酒5克 胡椒粉3克 植物油40克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

银鱼煎蛋的做法

1.大葱去根洗净切成葱花;将鱼去头,洗净沥干水分,放在碗里,加入盐、料酒、胡椒粉、葱花拌和。
2.锅烧热,放入生油烧至六成热,将鱼放入,炸熟后倒在漏勺内,将鱼倒入搅散的蛋碗内,加入味精搅匀。
3.炒锅烧热,放入生油,将蛋倒入锅中,煎至两面呈淡黄色,烹入料酒,翻炒1分钟。出锅装盘即可。

银鱼煎蛋的食谱营养

鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
银鱼银鱼 银鱼属一种高蛋白低脂肪食品,对高脂血症患者食之亦宜。中医上认为其味甘性平,善补脾胃,且可宜肺、利水,可治脾胃虚弱、肺虚咳嗽、虚劳诸疾。 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:双丝银鱼羹 银鱼芥菜 莼菜银鱼羹 金蒜银鱼蒸菜心 花生银鱼 银鱼火锅(二) 银鱼仔蟹锅 奶汤银鱼

银鱼煎蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

银鱼煎蛋的营养成分

  • 能量914.37千卡
  • 蛋白质115.65克
  • 脂肪60.89克
  • 碳水化合物20.43克
  • 叶酸680.38微克
  • 膳食纤维0.2克
  • 胆固醇4232毫克
  • 维生素a1404.85微克
  • 维生素b60.01毫克
  • 维生素c0.15毫克
  • 维生素e14.76毫克
  • 胡萝卜素5微克
  • 核黄素1.73毫克
  • 硫胺素0.73毫克
  • 烟酸1.77毫克
  • 437.17毫克
  • 840.69毫克
  • 1443.47毫克
  • 2437.17毫克
  • 163.57微克
  • 122.64毫克
  • 14.59毫克
  • 7.04毫克
  • 105.48微克
  • 0.92毫克
  • 0.5毫克

loading...