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香葱鹌鹑蛋的做法
1.将鹌鹑蛋磕入碗内，加精盐、葱末搅匀；
2.炒锅注油烧至五成热，将鹌鹑蛋慢慢淋入，摊成圆形蛋饼，煎至两面金黄色时，烹入料酒，食时切成象眼块即可。
香葱鹌鹑蛋的食谱营养
 | 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维a、维b2、维b1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香卤鹌鹑蛋 卤味鹌鹑蛋 红珠鹑蛋玉笋 明目银耳 金球满钵 龙眼珊瑚鹿肉 锅贴鹌鹑蛋 油炸肉心蛋 |
香葱鹌鹑蛋的营养成分
- 能量322.4千卡
- 蛋白质25.76克
- 脂肪22.24克
- 碳水化合物4.69克
- 叶酸2.55微克
- 膳食纤维0.14克
- 胆固醇1030毫克
- 维生素a688微克
- 维生素c2.1毫克
- 维生素e6.21毫克
- 胡萝卜素84微克
- 核黄素0.99毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸0.24毫克
- 钙101.86毫克
- 磷362.6毫克
- 钾290.72毫克
- 钠1393.57毫克
- 碘75.2微克
- 镁23.86毫克
- 铁6.56毫克
- 锌3.26毫克
- 硒51.1微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.1毫克
