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洋葱猪排
类别 西餐其他
工艺 煮 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 猪里脊肉300克
辅料 洋葱（红皮）80克
调料 色拉油45克 辣酱油15克 酱油15克 白砂糖10克 番茄酱15克 料酒30克 盐3克 胡椒10克 大蒜（白皮）10克 姜15克 淀粉(玉米)10克
洋葱猪排的做法
1.将猪里脊拍松；
2.用酱油（45克）、料酒、糖（5克）、盐、黑胡椒、蒜末、姜末、水淀粉腌至45分钟至入味备用；
3.平底锅加热，加入色拉油及洋葱丝，用大火炒3分钟；
4.放入肉片，改中火继续炒10分钟；
5.加入梅林辣酱油、酱油（15克）、糖（5克）、番茄酱、水（150毫升）煮沸即可。
洋葱猪排的食谱营养
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| 猪里脊肉 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香烧火腿卷 熏里脊肉 烤肉片 炸肉排 滑炒虾片 咖喱肉片 红乳小里脊 乳汁肉干 |
洋葱猪排的营养成分
- 能量1020.1千卡
- 蛋白质63.9克
- 脂肪68.95克
- 碳水化合物36.77克
- 叶酸25.42微克
- 膳食纤维1.1克
- 胆固醇165毫克
- 维生素a20.7微克
- 维生素c1.3毫克
- 维生素e34.81毫克
- 胡萝卜素34.5微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素1.44毫克
- 烟酸17.16毫克
- 钙45.16毫克
- 磷636.1毫克
- 钾1241.47毫克
- 钠2184.26毫克
- 碘0.36微克
- 镁135.41毫克
- 铁7.86毫克
- 锌8.05毫克
- 硒17.28微克
- 铜0.63毫克
- 锰0.91毫克
