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酱汁油菜的做法
1.将小油菜去蒂，洗净，再对半切开备用；
2.待锅中油热后将小油菜倒入，炸至小油菜有点硬时即捞出，沥干多余的油分；
3.把甜面酱、豆瓣酱放入锅中煸炒，加入适量的水；
4.放入白糖、酱油、味精炒匀；
5.最后将小油菜倒入锅中翻炒几下，盛盘即可。
酱汁油菜的食谱营养
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒酿清蒸鸭 锅烧豆腐 岭南酥鸭 烧素肉圆 神仙鸡 桂花肚 木耳猪皮汤 香菇菜心 |
酱汁油菜的营养成分
- 能量110.93千卡
- 蛋白质7.15克
- 脂肪2.12克
- 碳水化合物18.21克
- 叶酸92.4微克
- 膳食纤维2.64克
- 维生素a206.75微克
- 维生素c72毫克
- 维生素e2.17毫克
- 胡萝卜素1244.5微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.15毫克
- 钙233.2毫克
- 磷122.98毫克
- 钾581.19毫克
- 钠1697.44毫克
- 碘1.56微克
- 镁74.61毫克
- 铁5.86毫克
- 锌1.15毫克
- 硒4.06微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.84毫克
