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芹菜拌干丝
类别 北京菜 健脾开胃食谱 家常菜 高血压食谱 青少年食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽美观，清香爽口。
芹菜拌干丝的做法
1.将嫩芹菜去掉叶，洗净，粗的用刀破两半，再切成3厘米长的斜段。将豆腐干切成均匀的粗丝。
2.将芹菜段、豆腐干丝分别入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水，装入盘内，加入精盐、味精、香油拌匀即成。
芹菜拌干丝的食谱营养
 | 豆腐干 1.豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炒菜四宝 兰花豆干 卤五香豆干 卤兰花干 鸡汁豆干 五香白豆干 五香甜沫 炖五香鸽 |
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芹菜拌干丝的营养成分
- 能量529.44千卡
- 蛋白质27.9克
- 脂肪35.62克
- 碳水化合物29.8克
- 叶酸167.67微克
- 膳食纤维5.4克
- 维生素a30微克
- 维生素c36毫克
- 维生素e27.57毫克
- 胡萝卜素180微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.66毫克
- 钙609.88毫克
- 磷559.62毫克
- 钾672.68毫克
- 钠2153.48毫克
- 碘71.4微克
- 镁126.29毫克
- 铁9.89毫克
- 锌4.08毫克
- 硒1.51微克
- 铜1.43毫克
- 锰2.51毫克
