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清炒崂茶虾仁的做法

清炒崂茶虾仁

类别 山东菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 肾调养食谱
工艺 清炒 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 虾仁洁白滑嫩,鲜美中透出股股茶清香。

主料 海虾250克
辅料 绿茶20克
调料 植物油20克 鸡蛋清40克 料酒5克 2克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 大葱15克 10克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 6 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

清炒崂茶虾仁的做法

1.中虾去头、皮、尾,去掉脊部沙线,斜刀片成片,虾仁用蛋清、盐、水淀粉等料上浆腌渍30分钟;葱姜切末。
2.绿茶叶用开水冲泡半小时,滗出茶汤备用。
3.滑勺内加植物油烧温,将虾仁放入划散;锅内留底油,烹入葱姜末和料酒,放入虾仁,加茶汤20克、盐、味精翻炒,淋明油,出勺撒上茶叶片即成。

清炒崂茶虾仁的食谱营养

海虾海虾 1.虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血... 详细介绍 更多菜谱
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绿茶绿茶 茶叶是富含维生素k的饮品,而且还含维生素c等成分,具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用,对防治心血管疾病十分有利。茶中含有氟、茶多酚... 详细介绍 更多菜谱
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清炒崂茶虾仁的食物相克

海虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

绿茶 不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。

清炒崂茶虾仁的营养成分

  • 能量310.66千卡
  • 蛋白质54.68克
  • 脂肪2.11克
  • 碳水化合物21.73克
  • 叶酸2.08微克
  • 膳食纤维3.76克
  • 胆固醇292.5毫克
  • 维生素a197.85微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c4.65毫克
  • 维生素e8.89毫克
  • 胡萝卜素1186.6微克
  • 核黄素0.33毫克
  • 硫胺素0.06毫克
  • 烟酸6.6毫克
  • 448.39毫克
  • 542.23毫克
  • 1006.01毫克
  • 1745.32毫克
  • 167.38毫克
  • 11.38毫克
  • 4.58毫克
  • 144.58微克
  • 1.49毫克
  • 7.21毫克

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