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凉拌菜花的做法

凉拌菜花

类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱
工艺 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 菜花250克
辅料 胡萝卜50克 辣椒(红、尖)10克
调料 10克 5克 白砂糖5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 5 养颜指数 4 麻辣指数 4

凉拌菜花的做法

1.花椰菜切成小朵,洗净。
2.胡萝卜去皮洗净,切片。
3.红辣椒洗净,切斜段。
4.锅中倒入半锅水烧开,放入花椰菜和胡萝卜煮熟,捞出沥干,盛在盘子中。
5.最后,放入红辣椒和所有的调味料(醋10克、盐5克、白糖5克),搅拌均匀就可以了。

凉拌菜花制作提示

花椰菜就是菜花。

凉拌菜花的食谱营养

菜花菜花 1.抗癌防癌:菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱
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胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
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辣椒(红、尖)辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤... 详细介绍 更多菜谱
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凉拌菜花的营养成分

  • 能量104.8千卡
  • 蛋白质6.09克
  • 脂肪0.67克
  • 碳水化合物22.28克
  • 叶酸77.15微克
  • 膳食纤维3.87克
  • 维生素a379.7微克
  • 维生素c173.4毫克
  • 维生素e1.32毫克
  • 胡萝卜素2279微克
  • 核黄素0.23毫克
  • 硫胺素0.1毫克
  • 烟酸2.02毫克
  • 81毫克
  • 150.5毫克
  • 653.25毫克
  • 2106.74毫克
  • 55.15毫克
  • 4.07毫克
  • 1.24毫克
  • 2.62微克
  • 0.19毫克
  • 0.88毫克

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