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干烧玉米笋

类别 私家菜 高脂血症食谱 减肥瘦身食谱 便秘食谱
工艺 干烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米笋（罐装）400克
调料 猪油（炼制）50克 大葱15克 姜5克 盐3克 白砂糖15克 黄酒15克 花椒3克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 7 养颜指数 5 麻辣指数 0

干烧玉米笋的做法

1.将每个玉米笋剞成透龙花刀，放入开水锅内烫透捞出，控去水分。
2.勺内加底油，放入葱段、姜片煸炒，待出香味时，添汤300毫升，加精盐、白糖、味精、花椒水、绍酒及玉米笋用小火烤制，约10分钟已入味，汤尽时淋上明油出勺托入盘内，即成。

干烧玉米笋制作提示

将适量生菜叶分成4等份相对摆在干烧玉米笋四周即成，使此菜看起来更加美观。

干烧玉米笋的食谱营养

玉米笋（罐装） 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤珍珠笋 红珠鹑蛋玉笋 清煨玉米笋 牡丹珍珠玉米笋 虾球玉米笋 扒鸡茸珍珠笋 卤素 奶油炖土豆

干烧玉米笋的营养成分

• 能量546.64千卡
• 蛋白质5.15克
• 脂肪50.94克
• 碳水化合物38.06克
• 叶酸1.9微克
• 膳食纤维20.96克
• 胆固醇46.5毫克
• 维生素a45.24微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.65毫克
• 维生素e2.68毫克
• 胡萝卜素182.3微克
• 核黄素0.04毫克
• 硫胺素0.03毫克
• 烟酸0.24毫克
• 钙63.78毫克
• 磷27.42毫克
• 钾186.44毫克
• 钠1867.27毫克
• 镁10.69毫克
• 铁1.02毫克
• 锌1.53毫克
• 硒3.45微克
• 铜0.14毫克
• 锰0.85毫克