家常菜谱大全

卤珍珠笋

类别 卤酱菜 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 减肥瘦身食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 玉米笋（罐装）500克
调料 植物油50克 盐20克 大葱15克 味精3克 香油5克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 6 养颜指数 6 麻辣指数 0

卤珍珠笋的做法

1.将玉米笋大小修齐或改刀成段，清水冲洗，葱切葱花待用。
2.炒锅洗净置火上，加油烧至四成热，玉米笋下锅过油后倒出沥油。
3.炒锅留余油烧热，葱花下锅煸炒出香味，加鲜汤，盐和玉米笋，待烧透入味，放味精，再撒入部分葱花，淋入香油，出锅装盘，冷却后食用。

卤珍珠笋的食谱营养

玉米笋（罐装） 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：红珠鹑蛋玉笋 干烧玉米笋 清煨玉米笋 牡丹珍珠玉米笋 虾球玉米笋 扒鸡茸珍珠笋 卤素 奶油炖土豆

卤珍珠笋的营养成分

• 能量86.39千卡
• 蛋白质6.94克
• 脂肪6.04克
• 碳水化合物26.18克
• 叶酸1.82微克
• 膳食纤维24.86克
• 维生素a36.65微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.45毫克
• 维生素e3.49毫克
• 胡萝卜素209.6微克
• 硫胺素0.01毫克
• 烟酸0.08毫克
• 钙46.85毫克
• 磷23.87毫克
• 钾199.42毫克
• 钠8962.85毫克
• 镁3.01毫克
• 铁0.84毫克
• 锌1.76毫克
• 硒4.26微克
• 铜0.14毫克
• 锰0.73毫克