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枸杞虾仁的做法
1.将虾仁上浆滑油。
2.另起锅，烹入葱末、姜末小料，倒入虾仁、枸杞加盐、料酒、高汤，调好味，颠覆均匀即成。
枸杞虾仁健康提示
滋补肾补，益精明目。适用于腰膝酸痛、头晕眼花等。
枸杞虾仁的食谱营养
 | 枸杞子 1.枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素a、b1、b2、c和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香大芸豆 枸杞烧海参 栗子炖羊肉 夏果炒西芹 杞子双肉丁 枸杞红枣炖母鸡 五彩鸡肉粒 姜丝枸杞炒山药 |
 | 虾仁 1.虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰 |
枸杞虾仁的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
枸杞虾仁的营养成分
- 能量1077.2千卡
- 蛋白质222.98克
- 脂肪13.5克
- 碳水化合物20.04克
- 叶酸0.75微克
- 膳食纤维5.32克
- 胆固醇2625毫克
- 维生素a594.45微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c14.75毫克
- 维生素e7.86毫克
- 胡萝卜素2936.7微克
- 核黄素0.75毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸26.32毫克
- 钙2801.82毫克
- 磷3397.3毫克
- 钾2903.19毫克
- 钠24929.9毫克
- 镁1213.32毫克
- 铁56.79毫克
- 锌19.63毫克
- 硒381.09微克
- 铜11.96毫克
- 锰4.32毫克
