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山楂糕的做法
1.将山楂（鲜山楂）剥开去核，洗净。
2.将锅内倒入水，放入山楂，烧沸，待山楂煮烂后，过罗滤去渣子，将山楂泥再放入锅内，加入糖烧开，使糖溶化。
3.将白砚放入碗内，加入少量沸水，溶化后倒入山楂浆内搅匀，立刻倒入干净的瓷盘内摊平，冷却，即成山楂糕。
山楂糕的食谱营养
 | 山楂 1.山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；2.山楂酸还有强心作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：麻酱白菜心 双味鸡球 山楂鲤鱼块 山东卤肫肝 山楂玫瑰厚锅饼 芹菜山楂粥 洋参山楂乌鸡汤 红果牛肉干 |
山楂糕的食物相克
山楂 山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食。
山楂糕的营养成分
- 能量5940千卡
- 蛋白质6克
- 脂肪7.2克
- 碳水化合物1500克
- 叶酸297.6微克
- 膳食纤维37.2克
- 维生素a204微克
- 维生素c636毫克
- 维生素e87.84毫克
- 胡萝卜素1200微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.24毫克
- 烟酸4.8毫克
- 钙864毫克
- 磷384毫克
- 钾3648毫克
- 钠69.6毫克
- 镁264毫克
- 铁18毫克
- 锌4.08毫克
- 硒14.64微克
- 铜1.8毫克
- 锰3.96毫克
