家常菜谱大全

番茄玉笋

类别 清真菜 健脾开胃食谱 利尿食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煨 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 玉米笋（罐装）350克
调料 番茄酱75克 白砂糖40克 姜汁5克 淀粉(玉米)30克 花生油75克 料酒10克 鸡油10克 盐1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

番茄玉笋的做法

1.将玉笋放入开水锅内烫透，冷水过凉，码入盘内；
2.坐勺上火，放入花生油烧温热，放入番茄酱稍加煸炒；
3.加入料酒、汤、盐、白糖、姜汁，将玉笋推入勺内，煨焖入味；
4.用水淀粉勾芡，淋入鸡油，颠翻过来，出勺装盘即可。

番茄玉笋的食谱营养

玉米笋（罐装） 玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤珍珠笋 红珠鹑蛋玉笋 干烧玉米笋 清煨玉米笋 牡丹珍珠玉米笋 虾球玉米笋 扒鸡茸珍珠笋 卤素

番茄玉笋的营养成分

• 能量1019.5千卡
• 蛋白质7.88克
• 脂肪75.8克
• 碳水化合物95.28克
• 膳食纤维18.76克
• 维生素a24.5微克
• 维生素e34.88毫克
• 胡萝卜素140微克
• 核黄素0.03毫克
• 硫胺素0.03毫克
• 烟酸4.53毫克
• 钙64.62毫克
• 磷123.7毫克
• 钾873.04毫克
• 钠1023.76毫克
• 镁32.27毫克
• 铁4.8毫克
• 锌2.09毫克
• 硒3.32微克
• 铜0.47毫克
• 锰0.93毫克