水晶皮蛋的做法_水晶皮蛋怎么做_家常菜谱大全

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水晶皮蛋

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1.韭菜花洗净切段，放入滚水中氽烫，捞出后立即浸入凉开水中待凉；
2.西红柿洗净，对切一半，再切成半月形块；
3.皮蛋去壳，用凉开水浸，亦切成半月形，一起装入盘中，加入韭菜花，淋上香油即可；
4.大蒜去皮切末，放在小碗中加酱油、白醋、白糖拌匀，端出蘸食。

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	韭菜花韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素a原、维生素b1、维生素b2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：涮羊肉锅韭菜花饺凉拌肉片韭花肚尖丝豆腐干丝炒甜椒韭花拌扁豆火锅涮羊肉墨鱼炒韭菜花
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番茄西红柿忌与石榴同食。

松花蛋（鸭蛋）松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。