家常菜谱大全 > 保健番茄醋的做法
保健番茄醋的做法
1.将番茄洗净，沥干水分晾干，去除果蒂后，再切成小片；
2.以一层番茄片、一层冰糖的方式放入广口玻璃瓶中；
3.再倒入糯米醋，然后封紧瓶口；
4.贴上制作日期卷标，放置于阴凉处，静置浸泡三个月，即可开封稀释饮用。
保健番茄醋制作提示
1.建议选择果实熟透较红的番茄酿制，水果味道较浓郁；
2.饭后以8倍冷开水稀释饮用，番茄果肉则可当蜜饯食用。
保健番茄醋健康提示
若不如糖酿制番茄醋，有助于稳定血糖，适合糖尿病患者饮用。
保健番茄醋的食谱营养
 | 冰糖 冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：银耳雪梨膏 甜浆粥 五元鹑蛋 丹参冰糖水 冰糖乳鸽燕窝羹 丁香梨 三耳汤 红枣煨肘 |
 | 陈醋 1.醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；2.醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病；3.醋... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：消脂菠萝醋 桑葚酒醋 抗压水蜜桃醋 玫瑰龙眼醋 蜂蜜草莓醋 肉桂青苹果醋 陈醋木耳 |
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：油淋笋鸡 杏仁三生 烩洋葱鸡肉 当归咖喱烩饭 生菜烧肉三明治 番茄炒香菇 酒香铁锅蟹 五味降压汤 |
保健番茄醋的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
保健番茄醋的营养成分
- 能量2735千卡
- 蛋白质64.2克
- 脂肪3克
- 碳水化合物623.7克
- 叶酸33.6微克
- 膳食纤维11.4克
- 维生素a378微克
- 维生素b60.36毫克
- 维生素c84毫克
- 维生素e7.08毫克
- 胡萝卜素2250微克
- 核黄素1.17毫克
- 硫胺素0.93毫克
- 烟酸47.34毫克
- 钙889毫克
- 磷888毫克
- 钾5369毫克
- 钠5087.7毫克
- 碘15微克
- 镁874毫克
- 铁91.6毫克
- 锌28.05毫克
- 硒6微克
- 铜5.31毫克
- 锰48.18毫克
