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干笋千千结
类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱
工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 玉兰片100克 腊肉(生)200克
调料 大葱5克 辣椒(红、尖、干)10克 料酒15克 味精1克 盐2克 植物油15克
干笋千千结的做法
1.干笋洗净，切长条；
2.腊肉洗净后切片；葱洗净切段；
3.干红辣椒洗净后切斜段；
4.锅内倒油烧热，放入葱段、干红辣椒煸香；
5.再加入干笋、料酒、白糖、味精、盐翻炒；
6.将腊肉片放入锅中翻炒，炒出香味即可。
干笋千千结的食谱营养
 | 腊肉(生) 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：冬笋炒腊肉 意式蔬菜牛肉汤面 腊肉青蒜 糯米卷 煎慈姑饼 栗豆腐 蒜薹腊肉 山药炒腊肉 |
 | 玉兰片 玉兰片含有蛋白质、维生素、粗纤维、碳水化合物以及钙、磷、铁、糖等多种营养物质。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：诸候鹅 虾子炒芹菜 人参鳜鱼 百合肉片 怀胎黑鱼 软熘平鱼片 焦熘对虾 滑炒虾片 |
干笋千千结的营养成分
- 能量1064.03千卡
- 蛋白质28.18克
- 脂肪99.22克
- 碳水化合物30.22克
- 叶酸0.58微克
- 膳食纤维15.59克
- 胆固醇246毫克
- 维生素a192.55微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c1.15毫克
- 维生素e15.58毫克
- 胡萝卜素3.2微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸0.25毫克
- 钙91.79毫克
- 磷558.09毫克
- 钾1012.32毫克
- 钠2398.36毫克
- 镁89.01毫克
- 铁19.26毫克
- 锌8.05毫克
- 硒47.08微克
- 铜0.27毫克
- 锰1.84毫克
