家常菜谱大全

川式拌豇豆

类别 肾调养食谱 私家菜 健脾开胃食谱 糖尿病食谱 利尿食谱
工艺 拌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 豇豆250克
调料 姜5克 盐4克 醋8克 香油5克 味精2克 辣椒油15克 酱油5克 白砂糖4克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 5

川式拌豇豆的做法

1.将豇豆去根洗净切成段；
2.炒锅添水烧开，放入豇豆盖盖煮5分钟，捞出控水装盘，加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。

川式拌豇豆健康提示

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的白糖去掉。

川式拌豇豆的食谱营养

豇豆 1.豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。2.豇豆所含b族维生素能维持正常的消化腺分泌和... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：百花串酱菜 麻酱拌豇豆 麻酱豆角 麻汁豆角 蒜油豇豆 豆角色拉 姜汁豇豆 菱汁豇豆

川式拌豇豆的营养成分

• 能量281.44千卡
• 蛋白质8.56克
• 脂肪20.8克
• 碳水化合物20.7克
• 叶酸165.27微克
• 膳食纤维5.9克
• 维生素a112.1微克
• 维生素c47.7毫克
• 维生素e27.55毫克
• 胡萝卜素668微克
• 核黄素0.24毫克
• 硫胺素0.18毫克
• 烟酸3.74毫克
• 钙77.19毫克
• 磷177.03毫克
• 钾340.52毫克
• 钠2050.73毫克
• 碘0.12微克
• 镁88.88毫克
• 铁2.33毫克
• 锌1.55毫克
• 硒2.2微克
• 铜0.37毫克
• 锰1.41毫克