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枸杞竹笋的做法

枸杞竹笋

类别 上海菜 减肥瘦身食谱 美容养颜食谱 便秘食谱
工艺 口味 清苦味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽碧绿洁白相映,清香味鲜。

主料 枸杞子50克 竹笋500克
调料 5克 1克 味精1克 白砂糖25克 料酒25克 花生油75克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 8 养颜指数 7 麻辣指数 0

枸杞竹笋的做法

1.枸杞用清水洗净,沥干水分;
2.竹笋焯熟;
3.熟笋洗净,切细丝;
4.炒锅烧热,加熟花生油烧至八成热,下精盐,再投入枸杞、笋丝一起煸炒;
5.加入味精、料酒、姜末、白糖,至卤汁起滚,迅速起锅装盘。

枸杞竹笋的食谱营养

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竹笋竹笋 1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,脘痞纳呆之病症;2.宽胸利膈、通... 详细介绍 更多菜谱
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枸杞竹笋的食物相克

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

枸杞竹笋的营养成分

  • 能量1001.34千卡
  • 蛋白质20.36克
  • 脂肪76.68克
  • 碳水化合物75.39克
  • 叶酸14.54微克
  • 膳食纤维17.48克
  • 维生素a812.78微克
  • 维生素c49.04毫克
  • 维生素e32.72毫克
  • 胡萝卜素4876.7微克
  • 核黄素0.63毫克
  • 硫胺素0.58毫克
  • 烟酸5.01毫克
  • 91.37毫克
  • 438.04毫克
  • 2167.69毫克
  • 2178.07毫克
  • 55.86毫克
  • 7.6毫克
  • 2.78毫克
  • 6.89微克
  • 1.07毫克
  • 6.46毫克

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