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豉汁南瓜蒸排骨
类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱
工艺 蒸 口味 豆豉味 食用 早餐、中餐、晚餐
豉汁南瓜蒸排骨的做法
1.将南瓜洗净，在1/3处削开，用小勺掏出内瓤；
2.将葱、姜分别洗净，切段、片备用；
3.香菜洗净切末备用；
4.排骨斩成小块，洗净后加豆豉、生抽、盐、葱段、姜片拌匀后腌制30分钟；
5.将腌好的排骨取出，放入南瓜里，上锅蒸至排骨嫩熟，撒上香菜末即可。
豉汁南瓜蒸排骨的食谱营养
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豉汁南瓜蒸排骨的营养成分
- 能量1496.15千卡
- 蛋白质102.66克
- 脂肪103.42克
- 碳水化合物43.32克
- 叶酸86.96微克
- 膳食纤维5.46克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a673.8微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c37.3毫克
- 维生素e14.28毫克
- 胡萝卜素3690.9微克
- 核黄素0.97毫克
- 硫胺素4.14毫克
- 烟酸28.75毫克
- 钙132.85毫克
- 磷751.4毫克
- 钾2268.75毫克
- 钠1269.03毫克
- 碘0.24微克
- 镁189.05毫克
- 铁7.54毫克
- 锌10.03毫克
- 硒55微克
- 铜1.08毫克
- 锰1.79毫克
