家常菜谱大全 > 炝菜花的做法
炝菜花
类别 私家菜 高温环境作业人群食谱 防癌抗癌食谱 接触化学毒素人员食谱 动脉硬化食谱
工艺 炝 口味 红油味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜色洁白，味鲜爽口。
炝菜花的做法
1.将菜花去根洗净，破开花瓣，直刀切成约3厘米大小的块。
2.锅里放水，旺火烧沸，将菜花放入焯一下，然后捞出控干，装盘备用。
3.将盐撒在菜花上拌匀，再放上葱花、姜末，最后把辣椒油加热炝上即成。
炝菜花的食谱营养
 | 菜花 1.抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：煎牛里脊片 清煎小牛排 罗汉菜 咖喱菜花 花开富贵 肉片炒双鲜 炸咖喱鳕鱼 咖喱味蔬菜浓汤 |
炝菜花的营养成分
- 能量254.95千卡
- 蛋白质10.5克
- 脂肪16克
- 碳水化合物23克
- 叶酸149.5微克
- 膳食纤维6克
- 维生素a28.8微克
- 维生素c305毫克
- 维生素e15.53毫克
- 胡萝卜素173微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸3毫克
- 钙116.75毫克
- 磷235.35毫克
- 钾1000.85毫克
- 钠2123.8毫克
- 镁90.25毫克
- 铁5.65毫克
- 锌1.97毫克
- 硒3.7微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.89毫克
